Ρωμαϊκό κύμινο ολόκληρο - 100 g

Το ρωμαϊκό κύμινο, ή κύμινο, είναι οι σπόροι ενός φυτού που ονομάζεται κύμινο. Έχει πιο ανοιχτό χρώμα και είναι πιο μακρόστενο από το παραδοσιακό τσέχικο κύμινο. Η γεύση είναι επίσης διαφορετική, πιο έντονη και ελαφρώς πικρή. Για να αποκτήσετε ευχάριστη γεύση και άρωμα, καλό είναι να ψήσετε πρώτα το ρωμαϊκό κύμινο στεγνά ή σε λίγο λίπος.