Πράσινο μπαχαρικό κάρυ - 100 γρ

Με αυτό το μείγμα μπαχαρικών θα ανακαλύψετε τη γεύση του θρυλικού ταϊλανδέζικου πράσινου κάρυ.
Ως βάση, χρειάζεστε ασκαλώνια, φρέσκο ​​σκόρδο και τζίντζερ, 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού, 400 ml γάλα καρύδας και 2 κουταλιές της σούπας από αυτό το μπαχαρικό. Σε αυτό, προσθέστε κοτόπουλο, ψάρι ή λαχανικά σε κύβους σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.