Βιολογικά μπαχαρικά guacamole - 100 g

Το Guacamole είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο ντιπ αβοκάντο που έχει απλή βάση αλλά απίστευτα μεγάλη γκάμα χρήσεων. Είναι κατάλληλο ως ντιπ για τσιπς τορτίγιας, ως συνοδευτικό για tacos και burritos ή ως φρέσκο ​​άλειμμα σε αρτοσκευάσματα. Η βάση είναι ένα ώριμο αβοκάντο, πολτοποιημένο μέχρι να μαλακώσει, και αυτό το μπαχαρικό, που δίνει στο γουακαμόλε τη σωστή γεύση. Οι ήπια πικάντικες νότες από τσίλι και σκόρδο, η γλύκα της ντομάτας και λίγη πάπρικα θα δημιουργήσουν έναν συνδυασμό που θα ερωτευτείτε. Μόλις λίγα λεπτά και το guacamole σας θα είναι έτοιμο για κάθε περίσταση.

Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το μπαχαρικό;
Το γκουακαμόλε είναι κλασικό, αλλά αυτό το μπαχαρικό μπορεί να ζωντανέψει και άλλα πιάτα. Δοκιμάστε το ως εξής:

Κλασικό γκουακαμόλε: Πολτοποιήστε το αβοκάντο, προσθέστε το μείγμα και μια στύψιμο λάιμ. Ιδανικό ως ντιπ ή συνοδευτικό για μεξικάνικα πιάτα.
Απλώστε σε ψωμί: Απλώστε σε τοστ ή ένα κομμάτι φρέσκιας μπαγκέτας - ένα απλό και νόστιμο σνακ.
Μεξικάνικα πιάτα: Μια εξαιρετική προσθήκη σε tacos, burritos ή quesadillas για να απαλύνουν τις γεύσεις και να προσθέσουν ζουμερό.
Veggie Dip and Chips: Φτιάξτε ένα γρήγορο σνακ για μια βραδινή έξοδο με φίλους.


Πώς να ετοιμάσετε απλό και γρήγορο γκουακαμόλε;
Η παρασκευή γουακαμόλε είναι εύκολη: πάρτε ένα ώριμο αβοκάντο, πολτοποιήστε το με ένα πιρούνι, προσθέστε μια πρέζα μπαχαρικά και λίγο χυμό λάιμ. Για πιο γεμάτη γεύση, αφήστε το ντιπ να καθίσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά. Αν θέλετε να πειραματιστείτε, προσθέστε κομμάτια ντομάτας ή λίγη κρέμα γάλακτος.
Με το μείγμα γκουακαμόλε θα ετοιμάσετε ένα ντιπ που θα γίνει το αστέρι του τραπεζιού σας. Είτε είναι ένα πάρτι, ένα οικογενειακό δείπνο ή απλώς μια βραδιά κινηματογράφου με πατατάκια, το guacamole δεν αποτυγχάνει ποτέ!